O historiador grego Heródoto contava como a canela, altamente valiosa em sua época era obtida pelos mercadores árabes.
-“...o processo de coletar canela é estranho. Os árabes dizem que os gravetos secos, que chamamos kinamomon, são trazidos da Arábia por grandes pássaros que os carregam até seus ninhos feitos de barro que ficam nas escarpas das montanhas fora do alcance dos homens. O método inventado para conseguir os gravetos de canela é o seguinte: são cortados os corpos de bois mortos em pedaços bem grandes e deixados expostos no chão perto dos ninhos. Depois se afastam e os pássaros vêm em vôo rasante para apanhar a carne e levar até os seus ninhos que não tendo solidez suficiente para sustentar o peso da carne despencam lá de cima. Os homens vêm e apanham a canela. Obtida dessa maneira a canela é exportada pela outros países e alcançam altos preços.”
Na época o historiador Plínio (Roma) rebateu a história dizendo: “Essas velhas histórias foram inventadas pelos árabes para aumentar o preço das suas mercadorias....
Fonte: livro “Sabores Perigosos” pg. 55
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